BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN

Linkenheim-Hochstetten

10 Jahre Bauernmarkt, 16. Juli 2022

Im Rahmen des Kultursommers feiern wir 10 Jahre Bauernmarkt in Linkenheim-Hochstetten. Sie haben die Wahl zwischen einem Sitzplatz in fröhlicher Runde oder einer bequemen Sonnenliege am Sandstrand zwischen Palmen und gut gelaunten Menschen. Mit einem gekühlten Getränk von Bartender 42, Silas Pflaum und gegrillter Wildschweinbratwurst im Brötchen von Marcus Karn. Oder es zieht Sie gleich zu den zahlreichen Ständen, die mit vielfältigen Angeboten locken. Bei Bioland-Hof Ritz, Gartenbau Schrade und Gemüsebau Hermann Kammerer gibt es landwirtschaftliche Produkte vollständig aus eigenem Anbau. Bäckerei Lang bäckt ihr gesamtes Sortiment ausschließlich aus Kraichgaukorn. Bei Imkerei Raff erhalten Sie regionalen Honig und Bienenprodukte, bei Sylvia Jung Schwarzwälder-Bio-Käse, bei Quellfisch Bruchsal geräucherte Forellen und mehr, bei culinarico Bio-Gewürze, bei der Ölmanufaktur Bender kaltgepresste Öle und bei Swangolt Bio-Pestos. Alles in gewohnter Spitzenqualität. Bei Oberacker Natur & Technik finden Sie Geräte und Zubehör, Seminare und Kurse zur Herstellung von Käse, Bier, Brot und Nudeln. Auch dabei sind Süße Seifen mit handgesiedeten Seifen, Sannis Upcycling Schmuck und neu dabei ist Njagala mit modischen Accessoires aus dem nachwachsenden Baumrindenstoff Barkcloth. Erfahren Sie bei den EWS, wie Sie die Energiewende mitgestalten können. Informieren Sie sich bei Foodsharing, der Initiative gegen Lebensmittelverschwendung, wie überproduzierte und nicht gewollte Lebensmittel gerettet werden sowie am Stand des BUND, Bund für Umwelt und Naturschutz, wie Sie sich darüber hinaus für Umwelt und Natur einsetzen können.

Eindrücke vom Bauernmarkt

Direktvermarkter aus Linkenheim-Hochstetten und Umgebung - Wo bekomme ich was?

Wo

Wann

Was

 

 

Hochwertiges Fleisch und Fleischprodukte
aus der Region siehe separate Tabelle

Bioland-Hof Ritz

Linkenheim, Bahnhofstraße 36,

Tel.: 07247 4294

Di 9-12 Uhr

Mi 9-12 Uhr

Do 9-12 Uhr

Fr 9-12 u. 15-18 Uhr

Sa 9-12.30 Uhr

Mo Ruhetag

Spargel, gelbe Rüben, Salat, mehrere Sorten Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Äpfel, rote Rüben, Kohl, Dinkel-, Weizen-, Roggengetreide und -Mehle

Bio-Wein von Dr. Benz,

Bio-Gewürze von Culinarico

biohof-ritz.business.site

Maiers Frischemarkt

Linkenheim, Bahnhofstraße 44,

Tel.: 07247 947 506

Mo 8-12 u. 14-18 Uhr

Di 8-12 u. 14-18 Uhr

Mi 8-12 Uhr

Do 8-12 u. 14-18 Uhr

Fr 8-12 u. 14-18 Uhr

Sa 8-13 Uhr

Auberginen, Bohnen, Gurken, Lauch, Zucchini, Tomaten, Kohlrabi, Rosen-, Grünkohl, Kürbis, Karotten, Sellerie, Radieschen, Rucola, Spinat, Feld-salat, Blattsalate, BabyleafSalat,

Beet-, Balkon-, Gemüsepflanzen

Imkerei Raff

Linkenheim, Pestalozzistr.aße 24

Tel.: 07247 4686

Verkauf nach telefonischer Vereinbarung

Verschiedene Honigsorten und Bienenprodukte

Deutscher Imkerbund

Herkunfts- und Qualitätssiegel

Baden-Württemberg

culinarico

Karlsruhe,

Industriestraße 2

sowie bei: Bioland-Hof Ritz und Maiers Frischemarkt

Tel.: 0721 6276 5678

Mo-Do 10-18 Uhr

Fr 10-16 Uhr

Erster Sa im Monat 10-15 Uhr

 

Bio-Gewürze, eigene Gewürzmischungen

und edle Salze in Spitzenqualität

culinarico.de

Bäckerei Lang

Linkenheim, Friedenstraße 13

Di-Fr 6-12.30 u. 14.30-18 Uhr

Sa 6-12.30 Uhr

So 8-11 Uhr

Montag Ruhetag

Das gesamte umfangreiche Sortiment der Bäckerei Lang

ist aus KraichgauKorn gebacken

kkhomepage.kraichgaukorn.de

Gartenbau Schrade

Eggenstein, SpöckerWeg 37a, Ecke Ostring

Tel.: 0721 7836557

Mo-Fr 9-18 Uhr

Sa 9-16 Uhr

So 10-14 Uhr

Selbstbedienung

Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Tomaten, Paprika, Vesper- und Salatgurken, Blattsalate, Feldsalat, Äpfel, Birnen und Zwetschgen

Quellfisch Bruchsal

Bruchsal, Karlsruher Straße 200

Mobil: 0157 5595 3711, 0162 9046183

Di u. Mi 13.30-17 Uhr

Do u. Fr 8-17 Uhr

Sa 10-14 Uhr

Montag Ruhetag

sowie Mi u. Sa auf dem Wochenmarkt Bruchsal

Regenbogenforelle, Lachsforelle, Saibling, frisch und geräuchert, kaltgeräuchertes Forellenfilet, Stremellachs von der Lachsforelle, Räucherforellentatar und vieles mehr

quellfisch-bruchsal.de

Ölmanufaktur Bender

Ubstadt, Bahnhofstraße 2

sowie bei:Maiers Frischemarkt

Tel.: 07251 3699810

Mo u. Di 10-12 Uhr

Mi 10-13 u. 14-18 Uhr

Do 10-12 u. 14-18 Uhr

Fr 10-12 Uhr

Frische, kalt gepresste Öle max. 37°

Leinöl, Kokosöl, Walnussöl, Haselnussöl, Schwarzkümmelöl, Hanföl, Sportleröl, Kürbiskernöl, Senföl, Mandelöl, Sonnenblumenöl, Schwarzes Sesamöl, Salbeiöl, Chili-Öl, versch. Frucht- und Kräuteressige

oelmanufaktur-bender.de

Oberacker Natur & Technik

Hochstetten, Schulstraße 24

Tel.: 07247 963090

Verkauf nach telefon. Vereinbarung

Geräte und Zubehör

Seminare und Kurse:

Käseherstellung, Brotbacken, Bierbrauen, Räuchern, Nudelherstellung und mehr

oberacker.de

Streuobstinitiative

Verkauf bei: Edeka , Linkenheim, Am Wall 7

 

Saft von Streuobstwiesen der Region: Äpfele u. Bioschorle klar u. naturtrüb, Äpfele–Zwetschge, Äpfele–Mango (fair gehandelt), Birnle, Birnle-Holunder, Biocidre, Bioapfel-Balsamico

streuobstinitiative.de

Hermann Kammerer

Gemüsebau

Graben,

Aussiedlerhof Mittelfeld 1

Tel.: 07255 8174

Mo 8-12.30  u. 14.30-18.30 Uhr

Di 8-12.30 Uhr

Mi-Fr 8-12.30 u. 14.30-18.30 Uhr

Sa 8-12.30 Uhr

In der Spargelsaison täglich, auch So u.Feiertag

Tagesfrische Eier aus Boden-haltung, hausgem. Eiernudeln, Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, frische Salate, Karotten, Tomaten, Gurken, Paprika, versch. Kohlarten, Lauch, Sellerie, ganzjährig Kartoffeln, Marmelade

gemuesebau-kammerer.de

Schwarzwälder Bio-Käse

Sylvia Jung

Tel.: 0721 7918426

info@schwarzwaelder-bio-kaese.de

Verkauf bei Bioland-Hof Ritz

jeden 1. Samstag im Monat

9-12.30 Uhr

Verkauf auf Märkten gemäß Website

Um 40 Sorten Bio-Käse und Bio-Räucherwurstwaren aus dem Schwarzwald. In Karlsruhe als wöchentliche Käsetüte im Abo oder auf Anforderung

schwarzwaelder-bio-kaese.de

Manufaktur Deutsch

Dettenheim, Mittelgewann 4

Tel.: 07247 948035

Mobil: 0151 46 42 71 21

Onlineshop:
shop.manufaktur-deutsch.de

Showroom, Termine nach Vereinbarung

und in regionalen Ladengeschäften, u.a.

Maiers Frischemarkt
Quellfisch Bruchsal
Gemüsebau Kammerer

Edle Liköre aus eigener Herstellung, Himbeere, Waldbeere, Kirsche, Kaffeelikör uvm. Feinste Balsamessige wie Feige, Himbeere, Balsamico, Öle verfeinert mit Knoblauch und Chili, verschiedene aromatische Salze

manufaktur-deutsch.de

Swangolt Pestos Fa. Gutmund

Böblingen, Hauptstraße 95

Verkauf in Bioläden

oder über m.weiss@gutmund.de

Onlineverkauf:
www.naturalfoodshop.de

Bio Pestos, Senfkaviare, Soßen und Sirupe gluten- und laktosefrei, vegan und zum Teil Rohkostqualität. Alles außergewöhnlich und extrem lecker

gutmund.de

Süße Seifen

Graben,

Kaiserstraße 30

Tel.: 07255 4245

Di 15.30-18 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Handgesiedete Seifen und Naturseifen, Körperbutter und Badezusätze

Sannis Upcycling Schmuck

Susanne Köhler

upcycling@gmx-topmail.de

 

Upcycling Schmuck und schöne Kleinigkeiten aus Kaffeekapseln

Facette-Secondhand

Hochstetten, Haupstraße 48

Mo, Di 9-12  u. 14-18 Uhr

Mi 9-12 Uhr

Do, Fr 9-12 u. 14-18 Uhr

Sa Ruhetag

Secondhandwaren aller Art

facette-art: Patchwork und Upcycling Produkte
Neue Gebrauchsgegenstände aus nicht mehr benötigten Textilien

facette.beepworld.de

BUND

Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland

Geschäftsstelle Karlsruhe

Waldhornstraße 25

Tel.: 0721 358582


 


 


 

 

Themen und Projekte zu Tier-, Umwelt- und Naturschutz,

u.a. Förderung heimischer

Bio-Lebensmittel, Beratung zu regionalen Lebensmitteln

bund-mittlerer-oberrhein.de

Metzgerei und Partyservice
Baumgärtner

Neuthard,

Hauptstraße 57

Tel.: 07251 41393

Mo 7-13 Uhr

Di-Fr 7-13 u. 15-18 Uhr

Sa 6.30-13 Uhr

Tiere aus heimischer Region, eigene Schlachtung, hausgemachte Schinken und Salamispezialitäten, täglich wechselnde Warmtheke, Partyservice auch mal etwas anders

metzgerei-baumgaertner.de

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Der Einkaufsführer für die Tasche:

Direktvermarkter

aus Linkenheim-Hochstetten und Umgebung - Wo bekomme ich was? 2022/23

Damit Sie immer wissen, wo Sie die besten Einkaufsquellen für frische, gesund erzeugte Lebensmittel finden, gibt es jedes Jahr einen aktuellenEinkaufsführer für die Tasche, in dem die Aussteller mit Adresse, Öffnungszeiten, Telefonnummer und Produktpalette verzeichnet sind: "Direktvermarkter aus Linkenheim-Hochstetten und Umgebung, wo bekomme ich was? 2022/23". Der Einkaufsführer liegt vor dem Bürgerbüro im Rathaus und in den Hofläden der Aussteller aus.

...größer? ...anklicken!

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Quellfisch Bruchsal

Die neuen Besitzer der Forellenzucht von Bruchsal haben ihr Angebot erheblich erweitert. Mittwochs und Samstags sind sie auf dem Wochenmarkt Bruchsal zu finden.

Säfte von Streuobstwiesen

Die Streuobstinitiative stellte auf dem Bauernmarkt die leckeren, gesunden Säfte vor und beantwortete Ihre Fragen.  In Linkenheim-Hochstetten werden die Säfte bei Edeka vertrieben. Auch hier gilt: Kurze Transportwege sparen klimaschädliches CO2!

Weitere Informationen unter:   www.streuobstinitiative.de

Foodsharing, die Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Foodsharing "rettet" überproduzierte und nicht gewollte Lebensmittel vor der Tonne und verteilt sie kostenlos an Interessierte, Bedürftige und Organisationen. Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu steigern, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und sich aktiv gegen die Ressourcenverschwendung einzusetzen.

Weitere Informationen unter:    www.foodsharing.de

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Werden Sie Klimaschützer und wechseln jetzt Gas- und Stromanbieter

Meistens zahlt sich ein Wechsel sogar finanziell aus! Am Stand der Elektrizitätswerke Schönau (EWS) erhalten Sie Informationen zu Strom- und Gaswechsel, zu den Förderprogrammen und Beteiligungsmöglichkeiten an der EWS-Genossenschaft. Am besten bringen Sie Ihre letzte Abrechnung mit. Die EWS werden von Ökotest mit "sehr gut" ausgezeichnet, sie stehen und kämpfen für eine dezentrale, Atom- und Kohlestromlose und klimafreundliche Energiezukunft.

Fast jeder Energieversorger bietet heute Ökostrom an. Aber nicht jeder Ökostromtarif bewirkt einen zusätzlichen Nutzen für die Umwelt. Bei vielen Ökostromprodukten erhalten Sie nur Strom aus bestehenden Kraftwerken - neue Anlagen entstehen so nicht. Glaubwürdige Ökostromprodukte dagegen bringen die Energiewende voran. Wichtig dabei ist, dass Investitionen in neue Anlagen nach höchsten Umweltstandards erfolgen - beim "Grüner Strom-Label" ist das der Fall.  www.ews-schoenau.de

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Deutschen werden Lebensmittel aus China untergejubelt

Pestizide, Schwermetalle, genverändertes Tierfutter: Lebensmittel aus China fallen bei Kontrollen besonders häufig negativ auf. Falls überhaupt kontrolliert wird. Bislang müssen nur tierische Nahrungsmittel an der EU-Außengrenze in Stichproben kontrolliert werden, verarbeitete pflanzliche Lebensmittel überhaupt nicht. Die Verbraucher ahnen meist nicht, dass ihr Essen aus China stammt. Woher auch sollten sie es wissen? Etiketten auf den Lebensmitteln müssen lediglich den verantwortlichen Lebensmittelunternehmer nennen. Das kann beispielsweise der Verarbeiter oder der Vermarkter des Lebensmittels sein. Für sich selbst dagegen importiert die chinesische Oberschicht deutsche Bio-Lebensmittel.

Schwarzwälder Bio-Käse bei Bioland-Hof Ritz

Schwarzwälder Bio-Käse hat sich zur Aufgabe gemacht haben, das Angebot von verschiedenen kleinen Bio-Hofkäsereien im Schwarzwald den Menschen in und um Karlsruhe herum nahe zu bringen.    

In der Bahnhofstraße 36 erhalten Sie jeden 1. Samstag im Monat von 9 bis 12.30 Uhr handwerklich hergestellten Bio-Käse aus dem Schwarzwald in reicher Auswahl. Sylvia Jung war 2019 erstmals mit großem Erfolg auf unserem Bauernmarkt, der im Jahr 2020 leider nicht stattfinden konnte.

Die wenigsten Menschen aus Karlsruhe und Umgebung kennen die köstlichen Bio-Käse-Sorten aus dem Schwarzwald. Das liegt hauptsächlich daran, dass die kleinen, handwerklich arbeitenden Betriebe ihre hervorragenden Produkte bei uns nicht vermarkten. Denn die einzelnen Produzenten sind meistens zu klein für die Belieferung von Bio-Großhandel oder Biomarkt-Ketten. Und Wochenmärkte beschicken sie aus logistischen Gründen auch nur vor ihrer Haustür. Deshalb hat es sich Schwarzwälder-Bio-Käse zur Aufgabe gemacht, das Angebot von verschiedenen kleinen Bio-Hofkäsereien im Schwarzwald den Menschen in und um Karlsruhe herum nahe zu bringen.

Weitere Infos unter: www.schwarzwaelder-bio-kaese.de

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